La cuisine crétoise est l'une des meilleures du monde. La combinaison de recettes traditionnelles et d'ingrédients frais cultivés localement donne une nourriture qui est la plus rare des friandises: délicieux et bon pour vous!
… Lire l'article complet
Articles taggés : herbes
0
0
Recette authentique de pommes de terre rôties au citron
La première fois que j'ai emmené ma future femme en Crète, elle est tombée amoureuse des pommes de terre au citron et aux herbes au four qui sont si souvent servies avec des côtelettes d'agneau ou de porc.. Atteindre un goût authentique à la maison m'a pris de nombreuses années, mais malgré l'absence de four à bois, et la qualité des ingrédients frais disponibles partout en Crète, J'ai enfin réussi à trouver un moyen de les recréer à la maison
… Lire l'article complet