Das Essen auf Kreta ist so gut wie überall auf der Welt, aber wenn Sie nicht wissen, wo Sie suchen müssen, riskieren Sie, durchschnittliches Essen zu überdurchschnittlichen Preisen zu bekommen. Es ist jedoch nicht leicht zu erkennen, dass Sie etwas Durchschnittliches bekommen, da selbst durchschnittliches Essen auf Kreta viel besser ist, als Sie es wahrscheinlich zu Hause finden werden.
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Rezepte für hausgemachte Mezze & Dips
Viele klassische kretische Lebensmittel können jetzt im heimischen Supermarkt gekauft werden, aber sie sind nicht ganz gleich. Sie selbst herzustellen, kann den Unterschied ausmachen, vor allem, wenn Sie gute frische Zutaten finden können. Hier sind ein paar Mezze-Gerichte, deren Rezepte ich im Laufe der Jahre gelernt habe.
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