Biere, Weine, und Spirituosen werden alle auf Kreta hergestellt und sind neben anderen griechischen Getränken und einigen bekannten globalen Marken weit verbreitet. Wenn Sie wissen möchten, worauf Sie achten müssen, suchen Sie nicht weiter
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Beiträge kategorisiert: Essen und Rezepte
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Die besten Mahlzeiten auf Kreta
Das Essen auf Kreta ist so gut wie überall auf der Welt, aber wenn Sie nicht wissen, wo Sie suchen müssen, riskieren Sie, durchschnittliches Essen zu überdurchschnittlichen Preisen zu bekommen. Es ist jedoch nicht leicht zu erkennen, dass Sie etwas Durchschnittliches bekommen, da selbst durchschnittliches Essen auf Kreta viel besser ist, als Sie es wahrscheinlich zu Hause finden werden.
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Rezepte für hausgemachte Mezze & Dips
Viele klassische kretische Lebensmittel können jetzt im heimischen Supermarkt gekauft werden, aber sie sind nicht ganz gleich. Sie selbst herzustellen, kann den Unterschied ausmachen, vor allem, wenn Sie gute frische Zutaten finden können. Hier sind ein paar Mezze-Gerichte, deren Rezepte ich im Laufe der Jahre gelernt habe.
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Authentisches Rezept für Zitronenbratkartoffeln
Als ich meine zukünftige Frau das erste Mal nach Kreta mitnahm, verliebte sie sich in die Zitronen-Kräuter-Kartoffeln im Ofen, die so oft mit Lamm- oder Schweinekoteletts serviert werden. Ich habe viele Jahre gebraucht, um zu Hause einen authentischen Geschmack zu erreichen, aber trotz des Fehlens eines Holzofens, und die Qualität der frischen Zutaten, die überall auf Kreta erhältlich sind, Ich habe es endlich geschafft, einen Weg zu finden, sie zu Hause nachzubauen
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