Bieren, wijnen, en sterke drank worden allemaal op Kreta geproduceerd en zijn overal verkrijgbaar naast andere Griekse dranken en enkele bekende wereldwijde merken. Als je wilt weten waar je op moet letten, zoek dan niet verder
... Lees het volledige artikel
Posts Categorised: Eten en recepten
0
0
De lekkerste maaltijden op Kreta
Het eten op Kreta is zo goed als waar ook ter wereld, maar tenzij je weet waar je moet zoeken, loop je het risico gemiddeld eten te krijgen tegen bovengemiddelde prijzen?. Het is niet gemakkelijk om te beseffen dat je iets gemiddelds krijgt, want zelfs gemiddeld eten op Kreta is veel beter dan je waarschijnlijk thuis zult vinden.
... Lees het volledige artikel
0
Recepten voor zelfgemaakte mezze & dips
Veel klassiek Kretenzisch voedsel kan nu in de supermarkt thuis worden gekocht, maar ze zijn niet helemaal hetzelfde. Zelf ze maken, kan het verschil maken, vooral als je goede verse ingrediënten kunt vinden. Hier zijn een paar mezze-gerechten die ik in de loop van de jaren recepten heb geleerd.
... Lees het volledige artikel
0
Authentiek recept voor gebakken aardappelen met citroen
De eerste keer dat ik mijn toekomstige vrouw mee naar Kreta nam, werd ze verliefd op de citroen- en kruidenaardappelen in de oven die zo vaak worden geserveerd met lams- of varkenskoteletten. Het heeft me vele jaren gekost om thuis een authentieke smaak te bereiken, maar ondanks het ontbreken van een houtgestookte oven, en de kwaliteit van verse ingrediënten die overal op Kreta verkrijgbaar zijn, Ik ben er eindelijk in geslaagd om een manier te vinden om ze thuis na te maken
... Lees het volledige artikel