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0啤酒, 葡萄酒 & 克里特岛的精神

啤酒, 葡萄酒, 和烈酒均在克里特岛生产,与其他希腊饮料和一些知名的全球品牌一起广泛销售. 如果您想知道要注意什么,就不要再犹豫了

啤酒

干尼亚附近的克里特岛啤酒厂生产当地啤酒, 并且也开放给公众参观. 其他希腊啤酒包括无处不在的 神话 但由于它变得更加全球化,我认为它不如以前那么好,现在会推荐替代方案,例如. 阿尔法 或者 Fix. 可悲的是,所有这些都是由现在由跨国公司拥有的啤酒厂生产的 (喜力和嘉士伯). 如果你能找到它 韦尔吉纳 是一种不属于跨国公司所有的希腊啤酒. 您会发现最常见的全球啤酒品牌是 喜力阿姆斯特尔. 有几个地方确实有 生啤酒 (询问瓦雷利西亚) 当可用时,我总是推荐这个,无论标签如何. 维基百科有一个相当最新的列表 小型啤酒厂 在希腊, 尽管您只可能找到来自当地的啤酒. 在所有情况下,啤酒都比大多数英国酒吧提供的典型啤酒更好,因此无论您选择什么,都不会失望.

葡萄酒

葡萄酒随处可见,而且通常是本地生产的, 考虑到克里特岛葡萄藤的盛行,这并不奇怪. 希腊也因 雷齐纳 这是一种『树脂酒』, 即. 添加树脂的葡萄酒, 自古希腊时代就已产生. Retsina 是一种后天养成的品味, 所以虽然我建议尝试一下, 做好不合你口味的准备. 希腊作为一个整体,以生产葡萄酒的数量而不是质量而闻名, 但这已经过时了,因为进入 21 世纪,伟大的希腊人的可用性大幅增加 (和克里特岛) 葡萄酒. 大多数餐厅提供的葡萄酒都非常令人愉悦, 超市里很容易找到当地的葡萄酒, 但来自希腊各地本地生产的葡萄酒和更正式的品牌葡萄酒. 网站 克里特岛葡萄酒.gr 有关于克里特岛许多酒庄的大量信息.

烈酒

到目前为止,当地人认为最受欢迎的当地烈酒是 北方, 虽然它更恰当的名称是 tsikoudia. 不要与其他地方发现的其他称为拉克酒的饮料混淆,这些饮料通常带有茴香味 - 克里特岛拉克酒没有茴香味. 它是一种干净的白酒,与伏特加风格相似,但由于是用剩余的葡萄泥制成的,因此它的味道与伏特加截然不同. 它与意大利格拉帕最相似, 但仍然很明显. 许多当地人自己生产,因此在一些山村和咖啡馆,拉克酒与进口啤酒相比非常便宜. 我建议订购 卡拉法基 这是一个100–150ml的敞口玻璃『烧瓶』, 和一升水一起. 您将得到一个小杯装拉克酒和一个典型的小杯装水. 我喝的是 2 未混合的, 但为了保持健康,请先喝完水再点更多的拉克酒! 在一些小酒馆里,拉克酒也经常在饭后和水果一起端上来. 您还可以找到 茴香酒 (这是茴香味的) 在克里特岛,虽然它在大陆更受欢迎. 最后但同样重要的是,您会发现甜甜的希腊白兰地 梅塔克萨 它具有一系列的品质. 该 3* 是一款非常合理的白兰地,但我更喜欢 5* 我自己. 该 7* 不同于 5* 但不一定更好. 然而, 如果你要喝白兰地, 我建议购买一些 12* 加一点冰块饮用,但不要搅拌机. 该 12* 克里特岛可能比英国更难找到,而且价格通常更高. 英国亚马逊上的售价通常仅为 25 至 30 英镑. 我确实发现了一些特别的 12* 叫 大奥林匹亚保护区 这甚至比正常的更好 12* 而且价格非常合理, 但遗憾的是我已经很多年没能找到这个了. 如果你找到一些价格低于 50 欧元的产品,我可以推荐它.

Cocktails

克里特岛的鸡尾酒通常相当昂贵,因为它们只在针对富裕的年轻人和游客的酒吧和餐馆提供——你不会看到年长的当地人喝它们. 然而, 如果你确实想制作鸡尾酒,那么如果你自己制作的话,这样做是相当便宜的, 得益于烈酒和混合酒的品种齐全且价格低廉. 进口品牌‘红牛’或苏格兰威士忌价格昂贵, 但很多果汁, 杜松子酒, 伏特加酒, 等价格便宜且广泛使用.

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