La Crète a un certain nombre d'aéroports, mais la majorité des voyageurs arriveront à La Canée ou (plus probable) Héraklion. L'aéroport d'Héraklion est une installation militaire civile mixte coincée entre la mer, les montagnes, et la ville, lui laissant peu de place pour s'étendre. Il est clair depuis longtemps qu'un nouvel aéroport était nécessaire et les plans se sont concentrés sur une ancienne base militaire dans les montagnes près de Kastelli.
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Recettes de mezze maison & trempettes
De nombreux aliments crétois classiques peuvent désormais être achetés au supermarché à la maison, mais ils ne sont pas tout à fait les mêmes. Les fabriquer vous-même peut faire toute la différence, surtout si vous pouvez trouver de bons ingrédients frais. Voici quelques mezzés pour lesquels j'ai appris des recettes au fil des ans.
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Recette authentique de pommes de terre rôties au citron
La première fois que j'ai emmené ma future femme en Crète, elle est tombée amoureuse des pommes de terre au citron et aux herbes au four qui sont si souvent servies avec des côtelettes d'agneau ou de porc.. Atteindre un goût authentique à la maison m'a pris de nombreuses années, mais malgré l'absence de four à bois, et la qualité des ingrédients frais disponibles partout en Crète, J'ai enfin réussi à trouver un moyen de les recréer à la maison
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Crète en 1964
Internet est idéal pour retrouver d'anciens contenus oubliés, et c'est un exemple particulièrement bon - une vidéo British Pathe de Crète de 1964. La chose la plus frappante est de savoir combien reste le même, surtout lors d'une visite en dehors de la haute saison.
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Nouvelle vidéo impressionnante de Crète
Une nouvelle vidéo promotionnelle touristique pour la Crète a attiré notre attention il y a quelques jours. Plein 5 minutes, avec une production professionnelle, et des scènes authentiques. Si vous êtes coincé à la maison et que vous voulez un petit morceau de Crète dans votre salon, cherchez pas plus loin.
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Sarakina Gorge dans le sud-est de la Crète
Gorges de Sarakina (ou Canyon) est une gorge dans le sud-est de la Crète sur 25 minutes en voiture d'Ierapetra. La gorge commence près du village de Males, et serpente vers le sud jusqu'à la mer juste à l'est du village de Myrtos
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